Las ensaladas en su mayoría, son una fuente de alimentación, que se asocia con lo sano, y aunque existen las excepciones, casi todas cumplen con esa sociedad, por eso queremos compartir con ustedes una receta de ensaladas, que un familiar me acaba de compartir, y que creo que sera del gusto de todos los paladares, de nuestra exigente audiencia.
La receta de ensalada, tiene por nombre ensalada cuatro estaciones, y por sus ingredientes, creemos que en todas partes de habla hispana, podrán conseguir los artículos que lleva esta receta.
Esperamos que sea de su total agrado, y que compartan la experiencia, al degustar esta receta, que en lo particular, nos encanto a toda nuestra familia.
Ingredientes:
- 1 bolsa de lechuga tipo cuatro estaciones
- 200 gr. de queso tipo roquefort
- 200 gr. de queso fresco al gusto
- 5 palitos de surimi fresco
- 100 gr. de nueces
- 100 gr. de piñones
- aceite de oliva c/n
- sal c/n
Preparación:
Poner el contenido de la ensalada cuatro estaciones en un bowl, cortamos los dos tipos de queso en pequeños dados, de no mas de 2.5 cm x 2.5 cm y añadimos a la ensalada tomar las tiras o palitos del surimi y cortar en trozos del tamaño del queso y añadir a la mezcla, revolver para que los sabores se incorporen, para terminar las nueces y los piñones los espolvoreamos y si es del gusto de aliñar con sal y un chorro de aceite de oliva.
Receta para 2 comensales