Ensalada de piña

Receta de ensalada de piña

 

Seguimos con las ensaladas de frutas, ensalada de piña es la receta del día de hoy, y se las queremos compartir, aquí en recetas de ensaladas, esta ensalada de frutas, tiene como base las sabrosas piñas, que les recomendamos que para esta receta se use la que se llama gota de miel, que es mucho mas sabrosa que la normal y así darle un toque agridulce a la preparación.

Esperamos, que esta sensilla forma de preparar, la ensalada de piña que les compartimos, sea de su entero, agrado y que nos sigan visitando al blog.

Buen provecho.

Ingredientes:

  • 1 piña
  • 1 taza de cilantro lavado
  • 5 chiles serranos, desvenados y en tiritas
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 limones el jugo
  • sal al gusto

Preparación:
Cortamos la parte superior de la piña, Se vacía con ayuda de un buen cuchillo afilado y la reservamos. Cortamos la pulpa en pequeños cubos y viertalos en un recipiente.

Ahora, picar el cilantro, lo agregamos a la piña.  Añadir los chiles cortados en tiritas y rociar con el aceite de oliva, el jugo de los limones y la sal que necesite.

Para terminar, mover todo bien para que los sabores de mezclen, vierta la ensalada en la piña vacía y servir.

Rinde para 8 personas

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